伊吹野そばについて
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- 伊吹野そば
滋賀県米原市の伊吹山麓で、肥料や農薬を使わずに栽培した蕎麦の実と、 伊吹山麓の清らかな湧き水を使用して製麺しています。 太めのつるつるとした麺で、もっちりとした食感が特徴の伊吹野の蕎麦。 すべての工程を自社で行うからこそ完成する味わいをぜひご堪能ください。 【店舗情報】 そば処 伊吹野 〒521-0311 滋賀県米原市伊吹516 電話番号：0749-58-1712 営業時間：平日 11:00-15:00／土日祝 11:00-17:00 定休日：1月1日